摘要
：在中国拥有7000多家门店的卤味品牌绝味鸭脖终于走向了资本市场，和周黑鸭 、煌上煌会师 ，休闲食品为何如此受资本青睐?从边角料到爆款零食 ，餐饮业的下一个爆发点在哪里?　　3月17日，绝味食品有限公司登录上交所 ，上市交易A股股本为41,000万股，本次上市数量为5,000万股 ，总市值达到95亿元。